廣寧這些土特產“扎堆”上市,快來見識一下!

廣寧是聞名中外的竹子之鄉,廣寧的土特產也聞名全國和港、澳、臺。例如譚布蕃薯干,赤坑惠愛高山茶,旺甘茶、云務茶、云務筍干、云務文筍。赤坑風粟、山鱔干、白芋莖干等。

廣寧特產 2017-03-04 閱讀(

消暑除熱 潤燥止咳極佳飲品紫背天葵

紫背天葵是鼎湖山最著名的特產,生長在潮濕的懸崖峭壁上,屬多年生的草本植物。

鼎湖特產 2017-01-05 閱讀(

國之瑰寶端州名硯

端州區是端硯的故鄉,2006年5月20日“端硯制作技藝”入選首批國家級非物質文化遺產名錄。

端州特產 2017-01-05 閱讀(

四會沙糖桔

四會沙糖桔,原名十月桔(以下簡稱:沙糖桔),原產四會,是四會沙糖桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四會傳統土特產,又是柑桔類的名優品種,并被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。

四會特產 2017-01-05 閱讀(

中國五大名石之一明末清初有名的貢品廣寧綠玉

蘊藏于廣東省廣寧縣的“廣東綠”,俗稱“廣綠石”,又稱“廣綠玉”,是中國五大名石之一。明末清初是有名的貢品。

廣寧特產 2016-12-21 閱讀(

肇慶特產:裹蒸粽

肇慶裹蒸:逢年過節端人素有喜食裹蒸的世習。肇慶裹蒸系粽子中的一種。

端州特產 2016-12-21 閱讀(

活道優質米

高要活道鎮優質大米以其米質晶瑩透亮、無腹白、米飯軟硬偏軟、飯味爽滑可口,贏得廣大顧客的青睞,產品暢銷珠江三角洲等地。

高要特產 2016-12-21 閱讀(

鼎湖茶餅

鼎湖山茶餅是以鼎湖山上多種茶樹的葉子制成的,據說這些茶樹最初是僧人在人跡罕至的巖壁上種植的,所以鼎湖山茶餅很名貴。

鼎湖特產 2014-10-11 閱讀(

鼎湖山坑魚

鼎湖山坑魚是肇慶鼎湖山的鼎湖小魚。

鼎湖特產 2014-10-11 閱讀(

文慶鯉

文慶鯉(鯇)是鼎湖區名貴的特產,產于肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗。

鼎湖特產 2014-10-11 閱讀(

中國燕都懷集著名特產燕窩

懷集著名的特產燕窩,出產于懷集縣橋頭鎮的燕巖。燕巖是典型的喀斯特溶洞,每年春分過后,便有金絲燕千百,從南海的海島崖穴遠飛而來,結窩于崖穴,繁衍后代。懷集燕窩含磷、鐵、鈣和蛋白質,味甘淡平,大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛弱之圣藥。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

崗坪切粉

懷集崗坪鎮素有用大米加工切粉的傳統,“崗坪切粉”在當地小有名氣,其生產工藝獨特,加工的切粉韌滑爽脆,深受群眾歡迎。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

六十日黃菜

六十日黃菜是一種無公害的綠色蔬菜,黃菜因其從播種到采收僅兩個月,故稱“六十日”。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

石螺煲雞

懷集特色美食石螺煲雞,雞是橋頭土雞,石螺是橋頭一帶河道所產石螺。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

石山羊

橋頭鎮一帶石山上的山羊,其肉質更別具一格。吃的時候,先用稻草微熏,盡得滋味后再煲煮,一點膻味都沒有,十分美味,故稱為石山羊。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

黃慶筍

黃慶筍是麻竹筍,竹筍粗壯筍根肥碩,“筍春”即未出露土面的筍芽可挖來像吃生蕃薯樣生吃,甜、嫩、爽、脆。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

桃園粟米雞

懷集粟米雞散放于無污染環境優美的山地中,當地農家以粟米(玉米)為主要飼料飼養長大,飼養周期長,骨香、肉滑、皮嫩,風味獨特、口感一流。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

玉米雞

玉米雞是用玉米喂養,以“皮黃內滑,美味可口”而著稱的特產雞。

懷集特產 2014-10-11 閱讀(

四會白沙竹筍

白沙竹筍,是四會市清塘鎮白沙村的特產,村民利用綏江河畔特有的沙綿土壤培育鮮筍,夏季收獲,筍體大肉多,鮮嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合,切成薄片,與鴨肉、豬肉片燜制,爽口清香,有開胃的作用。

四會特產 2014-10-11 閱讀(

四會地豆炭燒肉

四會市地豆鎮盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”,各家就宰殺自己飼養的豬,用木炭燒制,燒得差不多的時候,就拿到市集上邊燒邊賣,因為燒得皮脆肉嫩,其他鎮的人也趕來購買,不到9點鐘就可以收攤了。這種風氣沿襲到各個城鎮,成了一種風味。

四會特產 2014-10-11 閱讀(

四會瀨粉

四會瀨粉,俗稱粉仔,源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊,然后用特制的瀨粉缽盛上,糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水里,形成圓條,煮熟厚用篩子撈起,泡清水(俗稱“過冷河”)即可。

四會特產 2014-10-11 閱讀(

四會茶油雞

茶油雞是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬于粵菜系,產自廣東肇慶四會市。到了四會不可不試的東西是茶油雞 ,吃的地點必須在貞山。

四會特產 2014-10-11 閱讀(

四會無篤石螺

無篤石螺又稱“仙螺”,是四會特產。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道,有“不嘗仙螺不算到了四會”之說。

四會特產 2014-10-10 閱讀(

四會貢柑

四會貢柑,產于四會市各鄉鎮,尤以大沙、石狗和江谷三地所產之柑橘堪稱極品。自明朝初年始,四會每年都要選取上好的四會柑橘進貢給皇上,因而四會柑又名貢柑。

四會特產 2014-10-10 閱讀(

四會玉器

四會與廣州、平洲、揭陽并稱廣東四大翡翠批發市場,是國內最大的翡翠加工基地。位于廣東省肇慶市所屬縣級市四會市,距廣州大約80公里。

四會特產 2014-10-10 閱讀(

肇慶芡實

肇實,正名芡實,因肇慶所產之芡實顆粒大、藥力強,故名。 據傳,明朝中葉,仙掌巖上一姓邵道士,以芡實入藥為附近村莊的小孩治病,并教村民們廣為引種。

端州特產 2014-10-09 閱讀(

星巖蛋花

蛋花,學名貝多羅,原產印度熱帶地區,為多年生夾竹桃植物。公元1778年以前,史籍已有栽培蛋花的記載,按此推算,蛋花落戶中國已數百年歷史。有人也作過考證,肇慶始種蛋花在清未。

端州特產 2014-10-08 閱讀(

七星劍花

劍花,因其產于肇慶市景區七星巖,故名七星劍花。劍花是一種攀緣植物,大都植根于土壤之中。而七星劍花卻與眾不同,它有一種奇異的特性,喜好生長在沒有水份、沒有土壤的七星巖懸崖峭壁之上,又稱霸王花。

端州特產 2014-10-08 閱讀(

肇實

肇實,即芡的種子,植物學名叫芡實,又名雞頭米,因肇慶產的芡實特別好,故名肇實。屬睡蓮科一年生水生草本植物。由于其出于淤泥,倚水而生,葉盤平鋪水面,形似蓮葉,而果實狀似雞頭,故俗稱為“雞頭蓮”。芡實的葉、莖及果實外皮均長有硬刺,故又名“水底黃蜂”。

鼎湖特產 2013-03-05 閱讀(

郎鶴云吞

郎鶴云吞最大的特點,就是皮薄,云吞皮主要是人工結合機器制作,務求壓到最薄,近乎于透明,再加入一些秘制的配料,這樣做出的云吞,吃起來又香又滑,再擱點蔥粒,鮮而不膩。

高要特產 2013-03-05 閱讀(

高要蓮藕

高要市境內河流縱橫交叉,自古就是優質蓮藕的重要產地。出產的蓮藕,生食甜、嫩、脆,具有清熱生津,涼血散瘀之功用;熟食香、粉、糯,具有健脾開胃,補血止瀉之功用。蓮藕是大眾熟知的蔬菜,食法也最多,是逢年過節款待賓客的佳肴。蓮的藥用價值亦頗高。

高要特產 2013-03-03 閱讀(

金利劍花

劍花生長粗獷,喜溫、喜濕,病蟲害極少,是一種生命力強、管理簡便的仙人掌科植物。劍花性味甘、涼,入肺、胃經,含有三十個烷,具有清熱痰、除積熱,止氣痛、理痰火的功效。

高要特產 2013-03-03 閱讀(

高要“粉蕉”

高要蛟螗出產的粉蕉是從普通粉蕉的特殊單株中經試管選育,逐步定型篩選而成,主要的品種有:“粉蕉一號”(暫定名),它熟時鮮黃色,皮薄而韌,果肉乳白色,品質嫩滑,味清甜,有香味,該品種株高3-3.5米,單個果重100-250克,單株果重一般20-30公斤,高可達60公斤,種植一年半可收成。

高要特產 2013-03-03 閱讀(

高要花席

高要花席包括各式各樣的蒲席、床席、枕席,是肇慶著名的土特產。花席是用芏草編織而成,早在宋朝,用芏草編織成花席就開始遠銷各地。

高要特產 2013-03-03 閱讀(

高要肉桂

高要市被國家林業局正式命名為首批“中國名特優經濟林肉桂之鄉”(國家林業局林造發[2000]104號文)。

高要特產 2013-03-03 閱讀(
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